Ταλιατέλες ογκρατέν µε ζαµπόν και τυρί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Απίθανη συνταγή που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και πολύ εύκολο πιάτο για το καθημερινό σας τραπέζι.

 Υλικά 

 500 γραμ. ταλιατέλες (1 πακέτο)
 300 γραμμ. ζαμπόν βραστό, ψιλοκομμένο
 200 γραμμ. κασέρι τριμμένο
 200 γραμμ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη
 300 γραμμ. τυρί κρέμα
 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα
 αλάτι
 πιπέρι

Εκτέλεση 

1. Βράζουμε τις ταλιατέλες σε αλατισμένο νερό για 6΄. Στραγγίζουμε καλά τα ζυμαρικά.
2. Τα βάζουμε σε λαδωμένο μακρόστενο πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με το ζαμπόν και τα τριμμένα τυριά. Αραιώνουμε το τυρί κρέμα με το φρέσκο γάλα. Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε τις ταλιατέλες.
3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200^οC για 25΄-30΄ μέχρι να ροδίσει το φαγητό.

μερίδες 6

Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά

Χρόνος ψησίματος 30 λεπτά