Υλικά
300 γραμμ. ζυμαρικά σε σχήμα μεγάλου κοχυλιού
8 γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ. άνηθος
Για τη σος
2 κ.σ. μαγιονέζα
2 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.γλ. μουστάρδα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγες σταγόνες λεμονιού
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Βράζουμε τα ζυμαρικά-κοχύλια σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε καλά.
2. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε σαλατιέρα μαζί με το αγγούρι, τον άνηθο, τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και τις γαρίδες.3. Σε ένα μπολάκι ενώνουμε τα υλικά της σος και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουμε τη μακαρονοσαλάτα, ανακατεύουμε καλά να πάει παντού και σερβίρουμε.
μερίδες 2
Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά