Υλικά:
- 400 γρ. φράουλες
- 400 γρ. ζάχαρη
- 800 ml βότκα
Εκτέλεση:
Πλένετε, καθαρίζετε, βάζετε στο μπλέντερ τις φράουλες κομμένες σε μικρά κομματάκια. Προσθέτετε τη ζάχαρη και πολτοποιείτε σε χαμηλή ταχύτητα αρχικά, να βραχεί η ζάχαρη και να πολτοποιηθεί ομοιογενώς όλο το μίγμα.
Ρίχνετε σε μπολ, προσθέτετε τη βότκα, ανακατεύετε και γεμίζετε όμορφα μπουκάλια (που μπαίνουν στην κατάψυξη) με το αρωματικό λικέρ. Αν σας αρέσει η δροσιά του φρέσκου δυόσμου, προσθέστε ένα κλαδάκι (πλυμμένο, στεγνωμένο) μέσα σε κάθε μπουκάλι.
Αν το διατηρείτε στην κατάψυξη, το λικέρ είναι πιο σιροπιαστό όταν το σερβίρετε. Αν το φυλάτε στο ψυγείο, είναι απλώς παγωμένο. Φροντίστε να έχετε πάντα στην κατάψυξη άδεια ποτήρια σφηνάκια (μέσα σε ένα τάπερ) για να είστε προετοιμασμένοι για ξαφνικά τραταρίσματα.
Αναρτήθηκε από:blue-hornet team