Πάνω από το 90% των Ιρλανδών ξεκινούν τη μέρα τους με ένα πλήρες πρωϊνό σύμφωνα με έρευνα του 2007 σε αντίθεση με τους Αμερικανούς που τρώνε πρωϊνό σε ποσοστό 56%.
Φαίνεται λοιπόν, πως οι συμπαθείς Ιρλανδοί γνωρίζουν καλά πως το πρωϊνό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας καθώς βοηθά στον έλεγχο του βάρους και απομακρύνει τον κίνδυνο διαβήτη, εμφράγματος και εγκεφαλικού σύμφωνα με έρευνες του Harvard. Όσο για το περιεχόμενό του; Δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, άπαχο γάλα και φρούτα είναι ο ιδανικότερος συνδυασμός.
Οι Ευρωπαίοι αγαπούν τη ζωή φαίνεται πως προσπαθούν να ισορροπήσουν ανάμεσα στη δουλειά και τον ελεύθερο χρόνο. Σύμφωνα με το ευρωπαϊκό παρατηρητήριο εργασιακών συνθηκών, η νέα τάση στην Ιρλανδία θέλει περισσότερο ευέλικτο ωράριο στη δουλειά έτσι ώστε να απομένει αρκετός ελεύθερος χρόνος. Έτσι ,πολλοί είναι πια εκείνοι οι Ιρλανδοί που εργάζονται γύρω στις 36 ώρες την εβδομάδα αφήνοντας ελεύθερο χρόνο για την οικογένεια και τους φίλους τους και καταπολεμώντας μια σειρά προβλημάτων που δημιουργεί η εργασιομανία, όπως κατάθλιψη, καρδιακά προβλήματα και διαταραχές ύπνου.
Η πατάτα αποτελεί αγαπημένο φαγητό των Ιρλανδών, οι οποίοι την τιμούν συχνά και σε διάφορες εκδοχές. Μπορεί να κατηγορείται συχνά για το γεγονός ότι αποτελεί ένα ιδιαίτερα παχυντικό τρόφιμο, όμως αν μαγειρευτεί σωστά (όχι μέσα σε λάδι ή περιχυμένη με βούτυρο…) μπορεί να αποτελέσει μια ιδιαίτερα υγιεινή επιλογή. Έρευνα αποκάλυψε πως οι μωβ πατάτες (που δεν είναι όμως και τόσο συνηθισμένες στην Ελλάδα ρίχνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση. Αλλά ακόμη και μια κανονική πατάτα, αν ψηθεί μαζί με την φλούδα της έχει 170 θερμίδες και μας παρέχει το 35% της αναγκαίας ημερήσιας πρόσληψης σε βιταμίνη C και το 10% της αναγκαίας ημερήσιας πρόσληψης σε σίδηρο καθιστώντας την ένα τρόφιμο-υπερόπλο.
Η Ιρλανδία έχει μακρά ιστορία τόσο στην παραγωγή όσο και στην κατανάλωση μπύρας με κορωνίδα της την ιδιαίτερα γευστική μπύρα Guinness. Και ενώ οι περισσότεροι εξυμνούν τις χάρες του λευκού κρασιού και τα πολλαπλά οφέλη του στην υγεία, θα πρέπει να αναφέρουμε και τα οφέλη της μπύρας, καθώς ανακαλύφθηκε πως η κατανάλωσή της μειώνει κατά 31% τον κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων. Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν πως τα οφέλη αυτά προκύπτουν από την κατανάλωση μίας και μόνο μπύρας και όχι περισσότερων…
Άσκηση αλά ιρλανδικά
Το Υπουργείο Υγείας της Ιρλανδίας μετά από έρευνα ανακοίνωσε πως πάνω από το 70% των Ιρλανδών ασκούνται καθημερινά. Στις υπόλοιπες χώρες του δυτικού κόσμου, το ποσοστό αυτό φαίνεται αφύσικα υψηλό καθώς η άσκηση αποτελεί σχεδόν άγνωστη έννοια. Ωστόσο, οι αθλητικοί Ιρλανδοί φαίνεται πως έχουν ανακαλύψει τα οφέλη της που δεν είναι άλλα από την «ανεβασμένη» διάθεση, τον έλεγχο βάρους και την αποφυγή καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Επιστροφή στη φύση
Οι Ιρλανδοί αγαπούν την παράδοση και το αποδεικνύουν σε κάθε πλευρά της ζωής τους. Μυστικές, «θαυματουργές» συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά καλά κρατούν ακόμη και σήμερα. Έτσι, ακόμη και η ομορφιά χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, όπως π.χ. λίγο ξύδι για λαμπερά μαλλιά ή ένα μείγμα από βρώμη και γάλα για απαλό και λαμπερό δέρμα. Η ιρλανδική φύση φαίνεται πως έχει την απάντηση για όλα.
Το τετράφυλλο τριφύλλι, ποιος θα βρει να μου το στείλει;
Το τετράφυλλο τριφύλλι, σήμα κατατεθέν της Ιρλανδίας αλλά και παγκόσμιο «γούρι», φαίνεται πως φέρνει ιδιαίτερη τύχη στους Ιρλανδούς που αποδεικνύονται υπέρ του δέοντος προληπτικοί. Έρευνα που δημοσιεύθηκε το 2012 στο Psychological Science, αποκάλυψε πως η πίστη των Ιρλανδών στις προλήψεις πολλές φορές λειτουργεί υπέρ τους καθώς φαίνεται πως επηρεάζονται θετικά προκαλώντας ουσιαστικά την… καλή τους τύχη! Γιατί ως γνωστόν, όλα είναι θέμα ψυχολογίας…
πηγή:clickatlife.gr